パクチー麺入りポトフ
パクチー麺のゆで汁をそのまま利用されているところがいいですね!

材料
◇水(500ミリリットル程度)
◇コンソメ(一個)
◇あらびき胡椒
◇冷蔵庫にある野菜(大根、人参、じゃがいも、玉ねぎ等)
◇パクチー麺一束
◇好きなお肉(鳥肉、ウインナー、肉団子等が合います)
作り方
0、野菜の大きさなどは適当に。お好みで切っておいてください。
1、鍋に水と根菜をいれ火をかけます。
2、少しぐらぐらしてきたらお好きなお肉、根菜以外の野菜を投入。
3、沸騰してきたらあくをとり、コンソメとパクチー麺を投入!
後は、コトコトにこんで、あらびき胡椒で味を整えるだけ! 食べるときにお好みで、粒マスタードをいれてください☆。