ちょっとおしゃれなパクチー麺
osoranosoraさんから、パクチー麺を使ったアレンジが届きました。以下、ご本人からのメッセージです：
osoranosoraさんは書きました：
パクチー麺は５分ボイル...これが私が気に入っている茹で方です!!
氷水に入れて、しっかり締め る!!
そして全体を３つに分けて、３連のオードブルディッシュに盛り付けます。
真ん中はプチトマトとアスパラ２色の穂先 を麺の上に飾り、両端はボイルそた海老とアスパラ２種の穂先、シラスをあしらい、さいごには採りたてのパクチーを品良く飾る!!
いただく ときにはお好みでわさびと、自家製のめんつゆをかけてお召し上がりください(^^)
ちょっとお洒落なランチ、またはビールのお供にも good(^^)//
こちらを参 照くださいね!?
http://blogs.yahoo.co.jp/osoranosora/32471534.html
