2009年10月21日

山口茶業「小野茶 煎茶麺」

2009年10月21日付の日経MJより。山口県宇部市特産の小野茶を加えた半生ラーメンだそうです。米粉とコンニャク粉をつなぎに使用。小麦粉不使用の低カロリー麺だということです。

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山口茶業のサイト: http://www.onocha.com/

2009年10月10日

北京の思い出、パクチー麺

パクチー麺を食べてくださった広島県の方からご意見と写真が送られてきましたのでここにご紹介します。


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やっぱ香りがすごいね。彩りもいいし美味しかったよ。なんか北京を旅行したときのことを思い出しました〓
ミートソースと山芋&めんつゆのパターンで頂きました〓ありがとう。

2009年10月 8日

パクチー麺、メール販売を開始

こんにちは。全国のパクチー麺ファンのみなさま、お待たせしました。

パクチー麺、ついに通販を開始です。まずは、メールで注文ができるようになりました。

以下の内容をメールに貼り付けて、 tabetai@paxi.mn までメールしてください。


◆ご注文内容  (  )内に注文個数を入力してください。

(  )パクチー麺(89㌘×3)1袋  630円
(  )パクチー麺15袋セット 8900円
(  )パクチー麺30袋セット 15750円

◆送料および代引き手数料

 全国一律送料: 630円
 (海外からの注文は現在お受けしていません)
 ただし、ご注文金額8,900円以上で送料無料。  代引き手数料315円

◆ご依頼者様情報  お名前(必須):  ふりがな(必須):  ご住所(必須):   〒  お電話番号(必須): (    )    -  FAX番号:(    )    -  Email:       @  配達希望日:     月    日 (  )  お申し込みから5営業日以降で指定できます。  お支払い方法 □ 代引き(手数料315円はご負担願います)  お届け先(上記と異なる場合のみ):   〒    様   電話番号 (    ):
ご要望・お問い合わせ:

特定商取引法表示

2009年10月 6日

有限会社なか川「冷しモロヘイヤ麺」

変わり麺を集めていると言ったら、妻の実家(広島)からいろいろな変わり麺が送られてきました。世の中いろいろな商品があるんですねぇ。

最近食べたのがこの「モロヘイヤ麺」。パッケージには「モロヘイヤ特有の粘りと麺生地のおいしい組み合わせ」と書かれていました。色はパクチー麺よりやや渋めの緑。

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食べてみましたが、それほどモロヘイヤという感じはしません。ほんのりです。また、少々粘りを感じますが、モロヘイヤ由来なのか、小麦粉の粘りなのかは分かりずらいというのが本音です。

味はまずまず。変わり麺として、共に発展したいですね。

製造者: 有限会社なか川
めんの原材料: 小麦粉、モロヘイヤ粉末、酵素塩、酒精