2009年8月27日

戸隠おびなた「信州善光寺 生蕎麦」

秋に入社する森田くんが実家に帰ったときのお土産で、「信州善光寺 生蕎麦」をいただきました。

長野県産の自家製挽蕎麦粉を使用した商品とのこと。そばの味がしっかり出ており、残暑のひと時を涼しく過ごすことができました。また、付属の善光寺七味が絶品。薬味はシンプルにネギだけでいただきましたが(自宅パク切れのため)、いくらでも食べられそうな気がしました。

そば湯も飲みほしました。が、パク湯のすごさを改めて感じた思いもしています。ごちそうさまでした。

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製造者: 株式会社おびなた
めんの原材料: 小麦粉、そば粉、小麦たんぱく、食塩、食酢、増粘多糖類

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